Cалат с тунцом в бокале

Простой рецепт салата с тунцом в бокале украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 158 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Тунец консервированный 1 бан.
• Морковь 2 шт.
• Твердый сыр 100 г.
• Куриное яйцо 8 шт.
• Майонез 5 ст. ложк
• Огурец 4 шт.
• Поваренная соль 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Хочу поделиться с вами весьма удачным рецептом салата и его подачей. Данный салат слоеный. В нем используется майонез, но в минимальных количествах. Подается салат в бокале или широком стакане порционно. Для приготовления салата нам необходимо взять несколько бокалов. Бокалы предварительно вымыть. Чтоб бокалы смотрелись нарядно, стремитесь не касаться их руками. При выкладывании продуктов кладите их в центр бокала, а потом разравнивайте продукт к краю.
2. Для приготовления салата нам нужно отварить морковь и яйца. На каждую порцию идет 2 яйца и половинка моркови. Морковь и яйца варим до готовности. Настоятельно рекомендую яйца не переваривать. Время варки яиц не более 8-9 минут. Если у вашего отварного яйца синеватый желток - признак того, что яйцо варили дольше и переварили. У такого яйца неприятный запах и вкус. Итак, очистить яйца. На дно каждого бокала уложите натертрые на терку белки. Желтки пойдут для украшения.
3. Откройте банку с тунцом. Я взяла консервированного тунца в собственном соку. Можно взять тунца в масле. Выбор за вами. Итак, рыбу размять вилкой. Жидкость, в которой был тунец, нам не понадобится. Ее можно слить. На слой белков выложите слой рыбы. При приготовлении салата используйте чайную ложку или тонкую вилку. При распределении продуктов каждого слоя, разравнивайте их так, чтоб по бокам бокала виден был каждый слой и каждый слой имел одинаковую толщину. Слой рыбы сдобрите майонезом. Кладите его крайне мало.
4. Натрите на терку огурец. Посолите его. Выложите следующим слоем. Добавьте немного майонеза.
5. Теперь натрите на крупную терку морковь. Выложите следующим слоем. Сдобрите слой майонезом.
6. Натрите на терку твердый сыр. Выложите поверх моркови. Сдобрите майонезом. Теперь натрите на мелкую терку желток. Выложите поверх сыра. Желток натертый таким образом очень воздушный и красиво смотрится в блюде. Украсить салат по желанию. Это может быть веточка зелени, кружок огурца, любое другое ваше решение. Салат в пропитке не нуждается. Огурец практическа сразу дает сок. Салат пропитывается не столько майонезом, сколько естественными соками овощей, используемых в салате. Кроме слоя огурца, я ничего не присаливала. Вы можете поступить на свой вкус.