Классический рецепт моркови по-корейски. Вместо того, чтобы покупать её в фаст-фудах и сомневаться в качестве и безопасности, лучше всего приготовить блюдо своими руками. Корейская морковь прочно и навсегда вошла в наш рацион и уметь готовить её, теперь обязанность каждой хозяйки. Итак, потрите морковь на специальной терке, посолите и оставьте на 15 минут. Тем временем обжарьте лук. Отожмите выделившийся из моркови сок, добавьте специи и масло, в котором жарился лук. Сам лук нужно выбросить. Перемешайте, добавьте измельченный чеснок и уксус. Еще раз перемешайте и поставьте салат в холодильник на 3 часа. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт салата с морковью по-корейски корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 92 килокалорий. Авторский рецепт корейской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМорковь — 1 КилограммЛук — 3 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаСоль — 1 Чайная ложкаМолотый кориандр — 1 Чайная ложкаКрасный молотый перец — 1 Чайная ложкаЧерный молотый перец — 0,5 Чайных ложкиУксус — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 100 МиллилитровПошаговое приготовлениеМорковь натрите на корейской терке, посолите и оставьте на 15 минут пустить сок.Тем временем порежьте и обжарьте лук. После жарки выньте лук из масла.Отожмите выделившийся из моркови сок, добавьте специи и масло, в котором жарился лук.Перемешайте, добавьте измельченный чеснок и уксус. Еще раз перемешайте и поставьте салат в холодильник на 3 часа. После этого можно подавать на стол.