Щука, фаршированная грибами

Оригинальный и необычный рецепт приготовления щуки, фаршированной грибами, понравится всем любителям рыбных интересных закусок. Получается блюдо с нежным вкусом и интересной подачей! Попробуйте!

Делюсь с вами простым рецептом щуки, фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и сочное одновременно, и очень оригинальное! Так что всем тем, кто обожает своих гостей приятно удивлять и шокировать, без такой рыбки на праздничном столе точно не обойтись! Рекомендую!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт щуки, фаршированной грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 326 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные

Ингредиенты на девять порций

• Щука — 1 Штука (большая)
• Оливки — 15 Штук
• Яйца — 2 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Батон — 2 Ломтика
• Молоко — 0.5 Стакана
• Шампиньоны — 250 Грамм
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы режем на половинки и обжарим на растительном масле. Соль - по вкусу.
2. Грибы достаем, обжарим морковку кубиками.
3. Теперь в блендере измельчим рыбное филе, лук, размоченный в воде или молоке батон, яйцо, зелень по вкусу, лимонный сок, специи. Когда масса станет однородной - добавляем кубики морковки, кусочки грибов и оливки.
4. Фаршируем щуку, и выпекаем 40-50 минут при 160 градусах в духовке. Остужаем, нарезаем и подаем!