Салат с картошкой фри и курицей

Интересный салат с хрустящими ингредиентами.

Салат с картошкой фри и курицей получается очень сытным и вкусным. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Важно запомнить, чтобы картофель фри оставался хрустящим, необходимо добавить его в салат непосредственно перед подачей на стол.

Простой рецепт салата с картошкой фри и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 137 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 150 гр
• Картошка 2 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Укроп 0.3 пуч.
• Зелёный лук 0.2 шт.
• Майонез 40 гр
• Соль 1 чайн. л.
• Подсолнечное масло 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты необходимые для приготовления салата. Овощи и зелень тщательно промоем.
2. Сварим куриное филе с добавление 0,5 чайной ложки соли до готовности.
3. Нарежем мелкой соломкой картофель.
4. Начнем приготовление картофеля фри. Если нет специальной фритюрницы - поджарим картофель на сковороде на подсолнечном масле с добавлением соли. Жарить надо небольшими партиями, чтобы картофель лежал в один слой. У меня получилось 3 партии. Зажариваем картофель до желаемого цвета. Я люблю, чтобы картофель фри был хорошо поджаренным и хрустящим.
5. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки подсолнечного масла.
6. Вареное куриное филе нарежем на кусочки.
7. Огурец нарежем соломкой.
8. Яйца отварим и натрем на терке отдельно желток и белок.
9. Нарезаем зеленый лук.
10. Мелко шинкуем укроп.
11. Смешиваем вместе картофель фри, огурец, половину белка и желтка, куриное филе, укроп и майонез.
12. Салат украшаем листьями латука, посыпаем желтком, белком и зеленым луком. Приятного аппетита!