Если любите жареную рыбу, обязательно приготовьте её в пивном кляре. Уверен, такой вариант вам очень понравится – рыба получается очень вкусной. Приготовьте рыбку в аппетитном хрустящем кляре. Взбейте белки с солью и добавьте их в смесь муки и пива. Кусочки рыбы обваляйте в муке с перцем и окуните в кляр. Затем обжарьте на раскаленной сковороде. Выложите рыбу на салфетку, дав стечь лишнему жиру и подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Очень простой рецепт пивного кляра для рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 61 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в кляреИнгредиенты на четыре порцииФиле белой рыбы — 700 ГраммМука — 150 ГраммЯичный белок — 2 ШтукиСветлое пиво — 1 СтаканСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеОтделите желтки от белков. Белки взбейте с солью в пену.Смешайте пиво с мукой, добавьте взбитые белки.Порежьте рыбу.Немного муки смешайте с перцем и обваляйте в ней каждый кусочек рыбы.Затем окуните в кляр.И обжарьте на раскаленной сковороде. Выложите рыбу на салфетку, дав стечь лишнему жиру и подавайте на стол.
@НинаТ, умничка! Какой аппетитный рецептик пивного кляра для рыбы сварганила. Попробуем с большим удовольствием!