Несложный рецепт салата Белоснежного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 213 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе 500 г.Сыр фета 300 г.Яичный белок 4 шт.Чеснок 1 г.Домашний майонез 200 г.Укроп 1 веточ.Морская соль по вкусуЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Корень петрушки 1 шт.Вода по вкусуПошаговое приготовлениеВкусный и очень сытный салат с продуктами, входящими в его состав, белого цвета. Ставим на огонь кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения. Белое мясо куриной грудинки тщательно моем холодной водой и опускаем в кипящую воду. Почему именно в кипящую? Да потому, что нам нужен не бульон, а вкусное мясо. Когда мы его опускаем в бульон, поры у мяса моментально закрываются и мясо сохраняет свой вкус. Варим до готовности. Для улучшения вкуса добавляем корень петрушки, лук и морковь. Чтобы мясо оставалось сочным, а не сухим, оставляем его остывать в бульоне.Когда мясо полностью остынет, вынимаем его из бульона и вытираем от лишней влаги бумажным полотенцем.Мясо нарезаем мелкими кубиками. Складываем в большую салатницу.Приобретая в магазине сыр Фета, учитывайте то, чтобы он был плотной консистенции, хорошо резался и не крошился. Такой сыр идеально подходит в салате. Разрезаем сыр две части.Затем нарезаем мелкими кубиками. Отправляем его в салатницу с порезанным куриным мясом.Ставим на огонь кастрюлю с холодной водой. Опускаем в неё яйца и доводим до кипения. В воду добавляем одну столовую ложку соли. Это делаем для того, чтобы сваренные яйца хорошо чистились. Варим яйца восемь минут с момента закипания. Если варить дольше, желток синеет. Готовые яйца ставим под холодную воду. Отделяем желтки от белков, белки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Желтки используем в других блюдах.Отправляем белки к мясу и сыру. Солим осторожно, так как Фета - сыр, содержащий соль.Заправляем салат майонезом.Выкладываем в салатницу, украшаем веточкой укропа. Советуем вам приготовить такой салат. Думаем, он понравится вам и вашим близким.