Салат "Русалочка

Рецепт приготовления азиатского салата с морепродуктами и морской капустой.

Салат русалочка основан на морской капусте, которая содержит в себе чрезвычайно много йода, полезного для человеческого организма. К тому же, ламинария идеально сочетается, практически, со всеми продуктами, которые мы употребляем каждый день.

Количество порций: 4

Простой рецепт салата "Русалочка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 224 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• морской капусты — 200 Грамм (маринованной)
• куриных яиц — 4-5 Штук
• крабовых палочек — 200 Грамм
• твердого сыра — 100 Грамм
• зелень — - По вкусу
• подсолнечного масла — 2 Ст. ложки
• майонеза. — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. возьмите ламинарию и слегка «укоротите» ее. Это необходимо потому, что она, сама по себе, достаточно длинная и неудобная. Чтобы удобно было кушать ламинарию, порежьте ее кусочками, длинна которых будет составлять от 2 до 5 см.
2. куриные яйца отвариваются вкрутую, после чего их стоит порезать тоненькими дольками при помощи ножа, либо специальной продольной «сеточки», которая имеется, практически, у каждой хозяйки. В салате белок должен своим внешним видом напоминать водоросли. Небольшую его часть оставьте для украшения салата.
3. крабовые палочки также режутся достаточно тонко и кладутся на отдельную тарелку.
4. лук стоит натереть на крупной терке. Заметим, что сорт сыра должен быть не слишком твердым, потому как в салате это будет достаточно ощутимо.
5. зеленый лук тщательно отмывается от грязи и песка, если таковые на нем имеются, а затем с помощью острого ножа шинкуется тонкими кольцами и отправляется на отдельную тарелку, или же разделочную доску.
6. также нарежьте зелень укропа, либо же просто порубите ее.
7. готовые ингредиенты салата объединить в одном глубоком салатнике, перемешать между собой, а затем заправить растительным маслом и майонезом, после чего готовое блюдо подается к столу.