Слоеный куриный салат с грецкими орехами «Черепаха»

Простой рецепт слоеного куриного салата с грецкими орехами «Черепаха» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 224 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Куриное филе 200 г
• Репчатый лук 150 г
• Яблоко 250 г
• Сыр 100 г
• Грецкие орехи 100 г
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
2. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут.
3. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
4. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Яблоко натереть на терке.
7. Грецкие орехи измельчить. Несколько орешков оставить целыми.
8. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешков лапки, из сыра — голову черепахи. Глаза — горошины черного перца.

Я вокруг черепахи выложила нарезанную зелень и сделала цветочки из белка и сыра. Приятного аппетита!