Откушать вкусно и сытно, по-боярски, не желаете ли?Если делить на сезоны, то это зимний салат. Я бы даже назвала этот салат мужским, если бы у женщин он не пользовался такой же популярностью)) Вкусный, сытный, питательный. Я предлагаю вам базовый рецепт салата, но вы можете менять его добавляя те или иные ингредиенты. Например к салату можно добавить оливки или картофель.Непростой рецепт салата Боярского с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 155 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе (вареное, копченое, гриль) 300 грГрибы (у меня белые, но можно любые другие) 150 грМаринованные огурцы (подойдет и соленый огурчик) 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Яйца (вареные) 3 шт.Твёрдый сыр 150 грМайонез 1 стол. л.Зелень (у меня укроп и петрушка) по вкусуПаприка по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРастительное масло (для обжарки) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыЛук нарезаем соломкой.Грибы с луком обжариваем, солим.Если используете не шампиньоны, то грибы слегка обжариваем, добавляем воды и тушим в течение получаса, затем выпариваем воду и снова обжариваем.Пока грибочки жарятся займемся другими продуктами.Нарежем кубиками филе.Так же поступим и с огурчиком.Не забываем проверять грибочки Нарезаем яйца так же кубиками.Сыр натираем на мелкойтеркеЗелень измельчаем.Когда грибочки будут готовы, соединяем все ингредиенты. Можно не ждать пока они остынут. Приправляем специями, перемешиваем, пробуем.Заправляем майонезом, украшаем по желанию, и подаем к столу.Приятного аппетита!На приготовление салата с белыми грибами у меня ушло 45 минут, но если готовить с шампиньонами, то потребуется всего минут 20, чтобы нарезать все ингредиенты и смешать их.