Салат с фасолью и грибами

Простой рецепт салата с фасолью и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 157 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 150 г фасоли
• 300 г грибов
• 2 яйца
• 150 г лука
• растительное масло
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Фасоль замочить в холодной воде на 3–4 часа.
2. Затем отварить до готовности, остудить.
3. Лук мелко нарезать.
4. Грибы мелко нарезать.
5. Яйца натереть на средней терке.
6. На растительном масле обжарить лук.
7. Добавить грибы, жарить в течение 20–25 минут.
8. Смешать фасоль, грибы, яйца. Посолить, поперчить.
9. Заправить растительным маслом.
10. Приятного аппетита!