Салат с кальмарами и цветной капустой

Этот салат смело может заменить полноценный прием пищи. А все дело в том, что он состоит из питательных и полезных ингредиентов.

Простой рецепт салата с кальмарами и цветной капустой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 26 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Кальмар 1 шт.
• Цветная капуста 300 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
• Стручковая фасоль 150 г

Пошаговое приготовление

1. Кальмара, стручковую фасоль и цветную капусту отварите на пару в течение 10-15 минут.
2. Капусту разберите на соцветия, а тушку кальмара нарежьте полукольцами. Выложите в миску.
3. Лук мелко нарежьте и добавьте к кальмару и капусте.
4. Посолите и поперчите.
5. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
6. Подавайте салат к столу.