Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Несложный рецепт ухи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 109 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций1 кг рыбы (любой, у меня судак)800 г картофеля150 г моркови150 г лукакорень петрушки или сельдерея (по желанию)перец горошком (5–7 штук)лавровый лист (3–4 штуки)сольперецзелень по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.Рыбу нарезать небольшими кусочками.Лук мелко нарезать.Морковь натереть на средней терке.Картофель нарезать кубиками или брусочками.В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.Добавить морковь.Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5–7 минут.Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком. Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать уху, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.