Салат из говяжьего языка с гранатом

Простой рецепт салата из говяжьего языка с гранатом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 206 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Бланширование

Ингредиенты на девять порций

• картофель (отварной) 4 шт.
• майонез
• язык говяжий 300 г
• гранат (зерна) 0.5 шт.
• сыр (твердый) 250 г
• лук (репчатый) 2 шт.
• яйца куриные 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Предварительно отварить картофель, яйца и язык.
2. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить.
3. Картофель, яйца натереть на терке.
4. Отварной язык нарезать соломкой.
5. Выкладывать салат слоями: картофель, язык, лук, яйца.
6. Каждый слой смазывать майонезом.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.