Салат из авокадо с манго

Несложный рецепт салата из авокадо с манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 309 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 1 штука
• Очищенные вареные креветки 800 г
• Манго 1 штука
• Лук - шалот 1 штука
• Салат радиккьо 1 головка
• Лайм 1 штука
• Свежий имбирь 20 г
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Свежий кориандр 4 стебля
• Красный сушеный перец 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Соевый соус и сок лайма влить в салатницу.
2. Добавить натертый на мелкой терке имбирь, раскрошенный сушеный красный перец, креветки, перемешать.
3. Салат вымыть, обсушить и нарезать.
4. Лук очистить и нарезать кружочками.
5. Снять кожуру с авокадо и манго и нарезать мякоть ломтиками.
6. Положить салат, авокадо, манго в салатницу, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей на стол снова перемешать и посыпать кружочками лука и листиками кориандра.

Креветки можно заменить крабовым мясом или отварным куриным филе. Источник: ELLE.