Сегодня я хочу поделиться рецептом салата из грудки и шампиньонов, который частенько появляется у меня на столе. Это вкусный и сытный салат, а продукты для него найдутся на любой кухне.Количество порций: 4-6Несложный рецепт салата из грудки и шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийКартофель — 1-2 ШтукГрудка куриная — 1 ШтукаЯйца — 4 ШтукиШампиньоны — 500 ГраммЛук — 1 Штука (по желанию)Майонез — 4 Ст. ложкиГорчица — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — 1 По вкусуСоль — 1 По вкусуЛистья салата — 8 Штук (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)Пошаговое приготовлениеРецепт приготовления салата из грудки и шампиньонов очень прост:Куриную грудку сварить в подсоленной воде.Сварить картофель в мундире и почистить.Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.Яйца сварить в крутую.Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей.Посолить и поперчить по вкусу.Салат из грудки и шампиньонов готов, можно подавать на стол!