Мавританский салат

Простой рецепт мавританского салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на девять порций

• Морковь (сырая) - 2 шт.
• Яблоко зелёное - 1 шт.
• Сельдерей - 2 стебля
• Изюм - 2-3 ст. л.
• Семечки кунжута - 3 ч. л.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Сок лимона - 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на тёрке для моркови по корейски, яблоки нарезать на дольки и сразу заправить соком лимона, смешанным с двумя чайными ложками оливкового масла (чтобы не темнели). Сельдерей нарезать на дольки.
2. Смешать морковь, яблоко, сельдерей, изюм. Всё заправить оливковым маслом и обязательно поставить на 10-15 минут в холодильник. Перед подачей посыпать семечками кунжута (немного поджаренными на сковороде).