Простой рецепт теплого салата из печеного картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 33 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийоливковое или другое растительное масло – 2/2, стаканабелый винный уксус – 3 ст. л.соль, свежемолотый черный перецсредние маринованные хрустящие огурчики – 4-5 шт.небольшой пучок укропагорчица с зернышками – 2 ст. л.средняя луковица – 1 шт.небольшой картофель – 12 шт.Пошаговое приготовлениеКартофель хорошо вымыть щеткой. Завернуть каждую картофелину в несколько слоев фольги, запечь в разогретой до 200°С духовке или в углях костра до готовности, примерно 40–45 мин., в зависимости от размера картофеля.Приготовить заправку. Очистить и очень мелко нарезать лук и маринованные огурчики.Смешать уксус с горчицей и маслом, добавить лук и огурчики, посолить и поперчить.Готовый картофель осторожно, чтобы не обжечься, очистить от кожуры, нарезать довольно крупно, полить заправкой, перемешать, дать настояться 10–15 мин. Посыпать рубленым укропом и подать.
УРА!!! Свершилось! Я сделала теплый салат из печеного картофеля! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!