Несложный рецепт фетуччине с креветками в сливочном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 889 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 889 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на две порции8 сырых королевских креветокпетрушкачеснок – 2 зубчика4 стебля зеленого лукасоль2 ст. л. оливкового масла250 г фетуччине0,5 лимона120 мл сливок жирностью 30%лук репчатый – 1 маленькая луковица150 мл сухого белого винаПошаговое приготовлениеОпустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3–4 мин. Откинуть на дуршлаг.Лук и чеснок очистить, измельчить.В кастрюле разогреть масло, положить лук и обжаривать 5 мин., до мягкости. Добавить чеснок, перемешать и готовить еще минуту.Влить вино, довести до кипения и варить 3–4 мин. Добавить в соус натертую лимонную цедру и сливки, перемешать. Прогреть 3 мин.Креветки промыть, удалить панцири,сбрызнуть лимонным соком, переложить в соус. Прогреть 3–4 мин.Зелень петрушки и зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить, добавить в соус. Приправить по вкусу, снятьс огня.Теплую фетуччине перемешать с горячим соусом и сразу же подавать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Готовила вчера фетуччине с креветками в сливочном соусе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!