Привычные ленивые вареники на украинский лад! Очень вкусно!В русской кухне это блюдо называется ленивыми варениками, в чешской кухне - сладкими кнедликами. Но особое внимание к ним питают любители венгерской и западно-украинской (Закарпатье) кухни, где их называют гомбовцi.Простой рецепт картофельных гомбовцев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 316 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на семь порцийДля теста:Картошка 500 грМука 200 грДля начинки:Повидло (сливовое) 4 стол. л.Для обсыпки:Грецкие орехи 150 грКокосовая стружка 80 грСахар 70 грВанилин 1 грДля жарки:Растительное масло 4 стол. л.Пошаговое приготовлениеВарим картофель, делаем из него толченку. Всыпаем муку, замешиваем тесто.Скатываем тесто в жгутики и нарезаем.Присыпаем доску мукой, выкладываем гомбовцы так, чтобы они не слипались.Рубим орехи, кладем на тарелку. На другую тарелку - кокосовую стружку, сахар + ванилин - на третью тарелку.Варим гомбовцы в кипящей воде до тех пор, пока не всплывут.Берем их шумовкой, окунаем в раст. масло, в сахар, в орехи или в стружку.В серединку гомбовцев кстати можно положить джем или сливовое повидло.