Cвинина в горшочках по-крестьянски

Простой рецепт свинины в горшочках по-крестьянски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 249 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• бульон мясной – 100 г
• картофель жареный – 100 г
• свинина – 140 г
• лук репчатый – 20 г
• горох или фасоль – 20 г
• лук - фри – 5 г
• укроп – 5 г

Пошаговое приготовление

1. Нежирную свинину нарезать кубиками по 15-20 г, посолить, поперчить, обжарить, выложить в горшочек.
2. Затем добавить спассерованный лук. Незадолго до готовности мяса в горшочек положить обжаренный кубиками картофель, распаренный заранее горох (фасоль) и укроп (зелень). Залить мясным бульоном и поставить в духовку.
3. На готовое жаркое положить лук - фри (полукольцами) и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.