Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке

Этот классический рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке, знают и мамы, и бабушки. Очень сочное и сытное блюдо, да еще и готовится просто и выглядит празднично. Попробуйте!

Хочу поделиться простым рецептом кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке. Рецепт, что называется, классический: ни добавить, ни убавить. Хотя, конечно, эксперименты никто не отменял, я часто добавляю свежие перетертые помидоры вместо томатной пасты, а сыр выкладываю прямо пластинками. Так получается еще вкуснее, попробуйте!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченные в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 59 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кабачки — 2-3 Штук
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 1 Штука (1 средняя головка)
• Филе телятины — 400 Грамм (можно использовать любой вид мяса и птицы)
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Соус барбекю — 1 Ст. ложка (можно обойтись и без него, или замените чайной ложкой жидкого меда)
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо мелко нарежем, обжарим на сковороде с луком. Когда зарумянится, добавим измельченный чеснок, специи и соусы. Уменьшим огонь, потушим 5-10 минут. Тем временем из кабачков вырезаем «лодочки». Оставшуюся мякоть бросаем к мясу, тушим все вместе.
2. Получившиеся «лодочки» натираем солью и фаршируем смесью со сковороды. Отправляем в духовку запекаться на полчаса, посыпав каждую «лодочку» сыром.
3. Приятного аппетита!