Молодой кабачок отлично идет в салаты в сыром виде, главное - нарезать его тоненько.Простой рецепт салата из щавеля с молодым кабачком и орехами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 236 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Обед, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на шесть порцийкабачок молодой 1/1, шт.чеснок 2 зуб.орехи грецкие 70 гпетрушка, базилик - по 2 веточкищавель 1 пучокмасло оливковое 2 ст. л.паприка молотая - щепоткасоль, перецПошаговое приготовлениеОрехи подсушить на сухой сковороде. Листья щавеля нарезать и сложить в салатник. Кабачок нарезать лентами с помощью овощечистки. Зелень мелко нарезать. Для заправки соединить масло, паприку, соль и раздавленный чеснок.Соединить все. Приятного аппетита!Здесь можно использовать любые другие орехи.Щавель очень полезен в сыром виде.
готовила салат из щавеля с молодым кабачком и орехами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)