Одно из вкусных блюд летнего меню - фаршированный перец. Приготовить его можно по-разному: потушить, приготовить на пару, запечь в соусе, а можно запечь и таким способом.Несложный рецепт запеченного фаршированного перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 237 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обед, Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийПерец сладкий красный (крупный) — 6 штФарш мясной — 700 гРис — 150 гЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1 зуб.Сметана (в фарш) — 2 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуЗелень — по вкусуПомидоры (свежие) — 5-6 штПошаговое приготовлениеРис сварить, но не переваривайте. Лук и чеснок измельчить блендером. Добавить к остывшему рису лук, чеснок, фарш, сметану, соль, перец, по желанию мелко нарезанную зелень.Перемешать. Перцы разрезать вдоль (лодочкой), почистить от семян, плодоножку можно не удалять. Наполнить перец фаршем, сложить в рукав для запекания, сверху положить дольки помидор. Завязать аккуратно переложить в подходящую по размеру форму для запекания. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовые перцы можно посыпать измельченной зеленью и подать со сметаной. Вкусного вам лета!
@Г_Книжник, очень интересная идея! ща попробуем приготовить запеченный фаршированный перец по этому простому рецептику.
Готовила вчера запеченного фаршированного перца по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Обалденный рецептик запеченного фаршированного перца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!