Простой рецепт куриной печени с хурмой армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 70 килокалорий. Авторский рецепт армянской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции600 г куриной печени150 г хурмы150 г репчатого лука60 г топленого масла50 г белого сухого вина20 г подсолнечного масласоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеПечень очистите от прожилок и нарежьте небольшими кусками. Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте печень.Обжарьте на раскаленной сковороде на смеси подсолнечного и топленого масла репчатый лук до золотистого цвета, добавьте печень.Обжарьте все очень быстро, буквально минуты три, затем добавьте вино. Как только вино выпарится, добавьте крупно нарезанную хурму, прогрейте 2-3 мин. Перед подачей украсьте кинзойЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.