Сэндвич с курицей

Простой рецепт сэндвича с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на две порции

• Сок лайма или лимона
• 2 мини - багета или 2 больших куска чиабатты
• 1 веточка тимьяна
• 2 небольших филе куриной грудки
• соль
• 70 г сыра с голубой плесенью
• 3 ст. л. нежирной сметаны или густого натурального йогурта
• черный молотый перец
• 1 большое спелое авокадо

Пошаговое приготовление

1. Доведите до кипения воду с веточкой тимьяна, положите филе куриной грудки, доведите до кипения, посолите, варите 1 мин. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте остыть в отваре.
2. Разомните сыр, смешайте с сметаной или йогуртом, поперчите по вкусу.
3. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими дольками. Сбрызните соком лайма или лимона, посолите и поперчите.
4. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками. Разрежьте вдоль почти пополам багеты или
5. чиабатты и раскройте как книжку. Смажьте обе внутренние части багета или чиабатты кремом с голубым сыром, выложите авокадо и курицу, закройте сэндвич и заверните в пленку или ешьте сразу.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.