Зразы с рыбой по-тайски

Рыбка в корочке из риса - получилось вкусно, а если нарезать порционно - выглядят как запеченные роллы.

Несложный рецепт зраз с рыбой по-тайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 306 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Варка, Жарка, Маринование
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на шесть порций

• филе красной рыбы - 300 г
• рис - 2/2, ст.
• лимон - 0,5 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• перец острый - 1/1, шт.
• чеснок - 1 зубчик
• яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу
• зелень - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.
2. Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
3. Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
4. Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы.
5. Обжарить в растительном масле до красивой корочки. Подавать с соусом.
6. Приятного аппетита!