Простой рецепт писту (Pistou) французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 378 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 378 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 3 зубчикаЛистья базилика 3 стаканаСоль ½ чайной ложкиОливковое масло 6 столовых ложекТертый сыр пармезан 90 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.Писту — французский вариант итальянского песто, который зародился в Провансе. В него обычно не добавляют орехи.