Миньоны из телятины

Миньоны из телятины - прекрасное блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол, будь-то Новый Год или чье-то День Рожденье! Готовятся миньоны на основе нежной телячьей вырезки. Рекомендую!

Приготовим миньоны из телятины в домашних условиях. Блюдо получается очень красивым и аппетитным, так что вполне подойдет для любого праздничного застолья. К миньонам можно приготовить замечательный соус, смешав 100 мл. бальзамического уксуса с 2 ст.л. сахара и уварив смесь до консистенции густого сиропа. Удачи!

Количество порций: 3

Простой рецепт миньонов из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Телячья вырезка — 1 Штука
• Бекон — 6 Ломтиков
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Перец сладкий — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Масло оливковое — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вам понадобится такая телячья вырезка.
2. Из центральной части вырезаем три кусочка, толщиной 6 см.
3. Полукольцами режем лук, перец - соломкой. Обжариваем лук на растительном масле, 3-4 минуты.
4. Добавляем порезанную соломкой морковь и перец. Обжариваем до готовности овощей, примерно 8-10 минут.
5. Кладем каждый кусок вырезки на срез, прижимаем ладошкой, чтобы стал тоньше. Оборачиваем бока ломтиками бекона и перевязываем ниткой.
6. Обжариваем миньоны на растительном масле. С каждой стороны по 3-4 минуты. Я жарю на сковороде - гриль.
7. Перекладываем миньоны в форму для запекания. По бокам выкладываем овощи. Смазываем мясо оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Запекаем 20 минут, температура 180 градусов.
8. Приятного аппетита!