Простой рецепт фасоли с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 66 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на четыре порцииФасоль красная — 200 гЛуковица — 1 штБолгарский перец — 1 штПомидоры — 1 штРастительное масло — 2 ст. л.Петрушка (зелень) — 1 пучокОливковое масло — 1 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговое приготовлениеФасоль замочить в холодной воде на 6-8 часов. Фасоль промыть, залить водой поставить варить.Слить лишнюю воду, оставить так что бы прикрывало готовую фасоль. Половину фасоли перемять толкушкой вместе с водой. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанный перец. Добавить в вторую половину фасоли пережаренные овощи и кубиками нарезанный помидор.Посолить и поперчить. Выложить на тарелки.Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и полить оливковым маслом. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!