Очень простой рецепт крекеров с кумином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 54 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииПшеничная мука 300 гСемена кумина (зира) 1 чайная ложкаСливочное масло 100 гГхи 300 гСоль 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ емкость засыпаем всю муку, добавляем к ней кумин и соль. Перемешиваем.Масло растапливаем на паровой бане и добавляем в муку. Тщательно перемешиваем руками.Постепенно добавляем около ста миллилитров теплой воды. Месим тесто. Тесто раскатываем в тонкую прямоугольную лепешку толщиной приблизительно в полсантиметра. Лепешку нарезаем ромбами.Разогреваем в сковороде несколько ложек масла гхи, так чтобы ромбики смогли бы погружаться в него. Погружаем в масло ромбики. После того как крекеры подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую.Готовые крекеры выкладываем на салфетки, чтобы лишнее масло удалилось. Крекеры можно посыпать солью.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить крекеры с кумином
Готовила вчера крекеров с кумином по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить крекеры с кумином