Каннеллони с рубленой свининой в соусе

Оригинальная альтернатива домашним пельменям с пряной ноткой!

Совет: Начинку в каннелони следует добавлять остывшей, иначе они потрескаются и их форму сохранить не удасться.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт каннеллонь с рубленой свининой в соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 202 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на шесть порций

• Каннеллони 400 гр
• Свинина 400 гр
• Помидоры (красные, средние) 4 шт.
• Паприка 2 шт.
• Морковь 150 гр
• Томатная паста 100 гр
• Перец черный молотый 0.25 чайн. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Твёрдый сыр 200 гр
• Чеснок (порошок) 1 чайн. л.
• Лук репчатый (средние) 3 шт.
• Укроп 50 гр
• Оливковое масло (для жарки) 5 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Свинину помыть и порубить на маленкьие кусочки в блендере. Посолить, поперчить.
2. Смешать с мелко порезанным луком и морковью, измельченной на терке, обжарить на оливковом масле. Дать массе остыть.
3. Смазать противень маслом, начинить каннеллони получившимся фаршем и уложить на противень ровным слоем.
4. Готовим соус:
5. Помыть помидоры и паприку, порезать средней величины кусками, посолить, поперчить, добавить зелень и чесночный порошок. Заправить томатной пастой.
6. Соус пропассеровать на сковороде. Дать соусу остыть.
7. Вылить соус на каннеллони и поставить их тушиться в разогретую духовку до 180°С. Запекать 25 минут.
8. Натереть на крупной терке сыр, посыпать им блюдо и запекать еще 7-10 минут.