Простой рецепт риса с шерри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 573 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 573 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло 5 столовых ложекРепчатый лук 150 гПортвейн 175 млДлиннозерный рис 500 гСливочное масло 25 гКуриный бульон 1,2 лСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМелко покрошите лук и разогрейте бульон. Включите духовку на 200 градусов.Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном, добавьте лук и готовьте, помешивая, 6-8 минут. Вмешайте шерри и рис, потом влейте кипящий бульон и посолите.Закройте кастрюлю и поставьте в духовку. Пеките около 20 минут, пока рис не станет мягким. Перед тем как подавать, выложите сверху кусочек сливочного масла. Как только растает – тут же подавайте, в этой же посуде.