Оладушки с сухофруктами, орехами и семечками

Сложный рецепт оладушек с сухофруктами, орехами и семечками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 160 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на шесть порций

• Яичный желток 2 штуки
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко 250 г
• Клетчатка 6 столовых ложек
• Мак по вкусу
• Овсяная мука 150 г
• Семена льна по вкусу
• Семечки подсолнуха по вкусу
• Очищенный фундук по вкусу
• Курага по вкусу
• Финики по вкусу
• Лимонный сок ½ чайной ложки
• Сода 1 чайная ложка
• Молотая корица по вкусу
• Ваниль по вкусу
• Мускатный орех по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать желтки, яйцо и молоко. Добавить специи, муку и клетчатку. все хорошо перемешать.
2. Курагу. финики и фундук мелко порезать, добавить к тесту. всыпать все оставшиеся ингредиенты (семена. мак и подсолнечные семечки), перемешать, добавить соду. гашеную лимонным соком, дать постоять несколько минут.
3. Разогреть толстую сковороду с антипригарным покрытием.
4. Жарить оладушки с двух сторон, без масла до коричневого цвета.

Можно использовать 2 целых яйца (вместо 2-х желтков и яйца). Я так делаю, поскольку от белкового омлета остается много желтков. Чтобы их не выкидывать, нахожу им другое применение. В основное тесто можно добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу. Я делала с бананами и кокосом, с клюквой и медом, можно добавить миндаль, тыквенные семечки, использовать любую муку по вашему желанию. Очень вкусно макать готовые оладьи в йогурт или мед,