Практически в каждом супермаркете продаются хорошие сардельки, однако даже правильно пожарить их удается не всем - кто-то их засушивает и переживает, кто-то подает сырыми... Учимся жарить сардельки. Моя троюродная сестра вышла замуж за немца и живет в Берлине. Когда я гостила у них, была удивлена тому, как Штефан (ее муж) жарит традиционные немецкие сардельки. У нас обычно их как готовят: или в кипятке отваривают, или на масле жарят. Немцы же используют эдакий комбинированный вариант - сперва тушат в кипящей воде, а затем слегка обжаривают до корочки. Действительно, таким образом жареные сардельки получаются очень вкусными. Рекомендую попробовать.Количество порций: 1Очень простой рецепт сарделек жареных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 314 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на одну порциюСардельки — 2 ШтукиВода — 300 МиллилитровПошаговое приготовлениеВ глубокую сковороду налить воду. Поставить на огонь.Довести до кипения.Сардельки очистить от кожуры (если она есть) и слегка наколоть вилочкой.Выложить сардельки в кипящую воду.Когда вода испарится, а сардельки покроются легкой коричневатой корочкой - можно снимать с огня и подавать.Приятного аппетита!
Сардельки жареные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию