Несложный рецепт яиц по-шотландски шотландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 338 килокалорий. Авторский рецепт шотландской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 338 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Шотландская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на одиннадцать порцийяйца, сваренные вкрутую – 6 шт.1 ч. л. тертой лимонной цедры20 г панировочных сухарейрастительное масло – 2 ст. л.мука пшеничная – 2 ст. л.петрушка рубленая350 г свиного фаршаяйца сырые – 2 шт.по 0,25 ч. л. сухого тимьяна, чабера, молотого кориандра, тертого мускатного орехасольПошаговое приготовлениеСвиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.Духовку разогреть до 200ºС, противень размером 33 х23 см слегка смазать маслом.В отдельные тарелки всыпать муку и панировочные сухари. Оставшееся сырое яйцо взбить.Свиной фарш с пряностями разделить на 6 равных частей и сформировать из них пирожки. В каждый пирожок, смочив руки холодной водой, завернуть одно очищенное вареное яйцо.Пирожки с яйцом обвалять сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложить на подготовленный противень и запекать по 10–15 мин. с каждой стороны. Дать постоять в выключенной духовке 5–7 мин. и подавать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.