Изумительная холодная закуска для любого застолья - фуршета или праздничного обеда!Непростой рецепт исландского сэндвича домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: ЛанчСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порциикреветки мелкие - 300 гперец болгарский - 1 шт.яйца куриные - 4 шт.огурец свежий длинный - 1 шт.сметана - 150 гсоевый соус - 3 ст. л.майонез - 150 гперец красный острый (или паприка) - по вкусулосось соленый - по вкусуикра красная, зелень, королевские креветки - для украшенияхлеб пшенично - ржаной - 1 буханкачеснок - 2 зубчикамасло сливочное - 20 гПошаговое приготовлениеПриготовим соус: мешаем майонез, сметану, соевый соус и острый красный перец (можно заменить паприкой). Охлаждаем в холодильнике 30 минут. Мелко порубим сваренные в крутую яйца. Так же измельчаем зеленый перец и огурцы.Часть соуса смешиваем с мелкими креветками, яйцами и зеленым перцем. Можно дополнительно приправить соевым соусом.Из хлеб вырезать 3 прямоугольника без корок, толщиной 1,5 с.Смазать каждый хлебный пласт соусом и дать пропитаться. Затем на два пласта сверху на соус уложить креветочную начинку и положить один пласт на другой, а сверху накрыть третьим.Теперь даем сэндвичу пропитаться еще 10-15 минут.Предварительно нарезанные полоски огурцов предварительно посолим и оставим на 10-20 минут, чтобы они стали более эластичными и удобными для украшения.Прогреваем кусочки свежего чеснока в сливочном масле, затем в этом масле обжариваем с обеих сторон королевские креветки и укладываем их на полоски огурцов.Приступаем к украшению сэндвича: огурцами, рыбой, креветками, икрой, зеленью, лимоном.