Рыба по-египетски

Простой рецепт рыбы по-египетски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 141 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на восемь порций

• рыба - 200 г
• масло растительное - 50 г
• миндаль или орехи - 25 г
• изюм - 15 г
• помидоры - 100 г
• перец молотый красный, соль.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу чистят, делают наискось надрезы, натирают солью и перцем, кладут в сотейник, заливают растительным маслом и жарят в жарочном шкафу при умеренной температуре, время от времени поливая маслом.
2. Орехи и изюм слегка обжаривают в масле, добавляют томаты и тушат, пока томаты не распарятся.
3. Протирают через сито и проваривают до загустения массы.
4. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, заливают полученным соусом