Фаршированный картофель - это вкусно и полезно. Вот наш классный рецепт, который оценят ваши домашние.Несложный рецепт сладкого картофеля, фаршированного авокадо и орехом пекан европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 294 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийСладкий артофель 4 шт.Растительное масло 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуОливковое масло 2 ст. л.Авокадо 1 шт.Орех пекан 1/1, чашкиПетрушка 1/1, чашкиКозий сыр 120 гЛистья салата для подачиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Картофель натрите растительным маслом и посолите. Выложите на противень и выпекайте от 40 до 50 минут.Разрежьте картофель вдоль и сбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите.Авокадо нарежьте ломтиками и выложите поверх картофеля.Посыпьте орехом пекан, рубленой петрушкой и раскрошенным сыром.Подавайте к столу с листьями салата.