Бекон можно не добавлять – блюдо получаеся вкусным и в вегератианском варианте. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а без бекона - в качестве гарнира для мясных блюд.Простой рецепт чечевицы с беконом и кумином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 29 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на три порцииморковь крупная – 1 шт.бекон – 200 гкумин (зира) – 2 щепоткимасло растительное – для обжаркисоль – по вкусучечевица (подойдет любая) – 250 глук репчатый – 1 шт.Пошаговое приготовлениеЧечевицу промыть, залить воды (0,6 л ) и поставить на огонь.Пока чечевица варится, нарезать лук, натереть на крупной терке морковь, обжарить в течение 2 минут, накрыть крышкой и потомить 10-15 минут.На отдельной сковороде обжарить кусочки бекона до румяной корочки. Выложить на салфетку и дать впитаться лишнему жиру.Когда чечевица будет готова ( 25-35 минут), слить воду. Соединить чечевицу с морковно - луковой зажаркой, кусочками бекона, посолить, подержать на небольшом огне 3-5 минуты, перемешать. Снять с огня.Сверху блюдо посыпать кумином.