Для всех любителей рыбалки, выездов на природу и пикников этот простой рецепт плотвы запеченной в углях пригодится! Рыба получается очень вкусной, с настоящим дымным привкусом. Классика полевой кухни!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт плотвы запеченной в углях русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеИнгредиенты на три порцииПлотва — 1 КилограммМасло сливочное — 100 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеС этим рецептом приготовления плотвы запеченной в углях справятся даже те, кто на природе готовить не привык, ведь ингредиентов, если посмотрите, требуется мало, и все они доступны. Кстати, по этому же рецепту можно готовить и любую другую рыбу, например, которую вы поймаете на рыбалке. Приступим?Как приготовить плотву запеченную в углях:Рыбу моем и чистим, а также удаляем жабры.Нарезаем рыбу порционными кусочками, если вам достались крупные рыбины, и натираем солью и перцем каждую.Теперь нарезаем фольгу для запекания так, чтобы каждый кусочек можно было замотать, и еще немного бы осталось лишней.Заворачиваем каждый кусочек в фольгу, и наверх каждого кладем по кусочку сливочного масла.Теперь отодвигаем дрова и угли из костра, и делаем углубление в золе. 6. Укладываем туда рыбу в фольге, и закапываем в золе. Наверх выкладываем угли от костра.Готово! Через полчаса можно рыбу доставать и подавать, украсив зеленью, к любому полевому гарниру типа кулеша или печеной картошки. А можно есть и отдельно, это уж кто как любит. Приятного аппетита и хорошего отдыха!