Простой рецепт праздничного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 74 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на двенадцать порцийСвиная вырезка — 1 кгРастительное масло — 2-3 ст. л.Зубчик чеснока — 2-3 штРозмарин — 2 веточ.Листья салатаПетрушка (зелень)СольПерецПошаговое приготовлениеСвиную вырезку хорошо промыть и обсушить. Сделать надрезы. Хорошо посолить и поперчить. Обмазать прессованным чесноком. Обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Переложить на противень или форму и добавить сухие веточки розмарина, масло из сковороды.Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов С.Периодично поливая вытопившимся жиром. Готовое мясо отсудить и нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с листьями салат и зеленью. Праздничное мясо готово.Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!