Зубатка на пару

В моей семье рыба пользуется большой популярностью. Особенно нравятся рыбные блюда на пару. Предлагаю приготовить вкусную рыбку зубатку. Так как на моей кухне есть замечательная помощница, мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32, то готовить зубатку будем в мультиварке-скороварке на режиме «пароварка».

Понадобится всего лишь 15 минут, чтобы приготовить вкусный, полезный и сытный обед или ужин, который, надеюсь, понравится вашим домочадцам. К рыбе можно подать любой соус, который гармонирует с рыбными блюдами, свежие овощи и зелень.

Несложный рецепт зубатки на пару европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на одну порцию

• Базилик сухой 0.5 ч. л.
• Зубатка 300 г
• Имбирь сухой 3 щепотка
• Кислота лимонная 1 г
• Кориандр молотый 0.25 ч. л.
• Куркума 0.25 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая 0.25 ч. л.
• Перец душистый молотый 0.25 ч. л.
• Сок лимонный 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Возьмите такие продукты: зубатку, масло оливковое, сок лимона, базилик сушёный, кориандр молотый, куркуму, имбирь молотый, паприку сладкую, перец душистый молотый, соль лимонную.
2. Оставьте стейк зубатки при комнатной температуре до полного размораживания. Промойте и обсушите. Натрите лимонной солью, смесью специй, которые вы можете регулировать на своё усмотрение. Оставьте на 20-30 минут.
3. Уложите в фольгу. Полейте соком лимона и оливковым маслом. Отправьте в мультиварку. Включите программу «пароварка/рыба» на 15 минут.
4. Зубатка на пару готова. Сразу подайте к столу с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!