Крумель

Простой рецепт крумели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 257 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на одну порцию

• салат батавия/лолло бионда - 20 г
• пармезан - 20 г
• клубника свежая - 40 г
• орех грецкий - 2 г
• карамель - 7 г
• масло оливковое - 2 г
• наршараб - 10 г
• мята - 1 г

Пошаговое приготовление

1. Карамель для оформления, рисунок на посуде.
2. Лист салата нарвать и уложить горкой.
3. Нарезанную на дольки клубнику уложить на горку нарванного листа салата.
4. Пармезан нарезать стружкой, и посыпать сверху.
5. Грецкий орех нарубить и обсыпать весь салат.
6. Заправить оливковым маслом.
7. Тонкой струей полить салат соусом наршараб.
8. Закончить оформление веточкой мяты.

Лист салат батавия/лолло бионда лучше нарвать руками, а не нарезать ножом так как при прикосновении металла и листового салата, листики таких салатов начинают темнеть при окислении. Слегка обжаренный грецкий орех, придаст более выраженный вкус.