Осетрина по-монастырски

Аппетитная рыбка в сочетание с оригинально-простыми ингредиентами.

Этот кулинарный рецепт всем понравится. Ведь используется рыба. Из нее быстро и вкусно получится сытное второе блюдо. И им можно угостить и семью, и гостей.

Простой рецепт осетрины по-монастырски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 177 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на четыре порции

• Осетрина 600 гр
• Лук 2 шт.
• Картошка (картофель, отваренный в мундире) 3 шт.
• Яйца (отварные) 3 шт.
• Твёрдый сыр 150 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Выберем вначале форму, смажем ее растительным маслом. На нее кладем кусочки осетрины (нарезанной кусочками или кубиками), и щедро посыпаем их луком (нарезанным колечками или полуколечками). Все это посыпьте солью и перцем. Затем чуть - чуть смажьте майонезом. Теперь ставим все это в разогретую духовку, до полуготовности.
2. А пока чистим картофель и яйца. На вынутое через 10 мин из духовки блюдо кладем колечки картофеля, мажем их майонезом. И выкладываем кружочки яиц. Все немного солим и перчим. Затем укрываем все сыром, нарезанным пластинками. И снова смазываем все майонезом, и снова ставим в духовку минут на 15. После образования золотистой корочки мы вынимаем блюдо из духовки и украшаем его дольками лимона и зеленью. Подавать в горячем виде!