Очень простой рецепт медового флипа с коньяком и куркумой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 мин. Содержит всего 332 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 2 минКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокИнгредиенты на одну порцию1 яйцо1/1, ст. л. жидкого меда3/3, стакана молока1 ст. л. коньякамолотая куркума на кончике ножаПошаговое приготовлениеОтделите белок от желтка. Желток взбейте с медом и куркумой до получения светлого пышного крема. Молоко доведите до кипения. Белок взбейте в крепкую пену.Добавьте в молоко коньяк, влейте горячее молоко тонкой струйкой в яично - медовый крем, взбивая венчиком. Осторожно размешивая, введите взбитый белок. Влейте флип в стакан из жаропрочного стекла и подавайте немедленно.Любой безалкогольный флип легко превратить в алкогольный, добавив в него на последнем этапе приготовления немного рома, бренди или ликера, подходящего по вкусу. И наоборот – превратите алкогольный ликер в полностью «невинный», заменив алкоголь на подходящий сироп.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)