Куриная печень со сметаной

Простой рецепт куриной печени со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 193 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на три порции

• Куриная печень 500 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Специи и приправы по вкусу
• Сметана 200 г.

Пошаговое приготовление

1. Печень очень полезна для нашего организма, но ее достаточно сложно готовить, я имею ввиду, что она на сковороде зачастую получается сухой. Но в мультиварке она получается безумно вкусной. Я предлагаю достаточно простой рецепт приготовления куриной печени. Для начала промойте печень, но ни как обычное мясо, а аккуратно в дуршлаге.
2. Пока стекает вода через дуршлаг, наливаем масла и включаем( пустую, т. е. с подсолнечным маслом) мультиварку на режим «Выпечка» минут на 7, чтобы накалилась.
3. В это же время режем кубиками лук и натираем на крупной терке морковь.
4. В разогретую с маслом мультиварку выкладываем печень (не нарезанную) и обжариваем в режиме«Выпечка», пока не побелеет 15 минут.
5. К печени минут через 5 минут добавляем лук и морковь.
6. Спустя 15 минут выключаем режим «Выпечка», добавляем 200 г. сметаны.
7. Солим и приправляем любимыми приправками ( у меня шашлычная приправа) и перемешиваем.
8. Ставим режим «Тушение» на 20 минут, но в мультиварке нет 20 минут, так что просто отключаем через 20 минут.
9. Спустя 20 минут куриная печень со сметанным соусом готова! Приятного аппетита!!!