Мясо на шпажках

Несложный рецепт мяса на шпажках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 177 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Новогодние закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 200 г мякоти жирной свинины
• 200 г мякоти телятины
• 1-2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1/1, лимона
• 1 щепотка зиры
• 1 щепотка паприки
• 1/1, ч. ложки розмарина
• 1/1, ч. ложки базилика
• листья салата
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Мясо хорошо промыть и порезать на кусочки.
2. Лук почистить и порезать на четвертинки. Мясо и лук перекрутить на мясорубке. Добавить специи и сок лимона.
3. Хорошо посолить. Брать небольшими кусочками и отбивать из руки, в руку, придавая форму.
4. Нанизать на шпажки и выложить на противень с фольгой. Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.
5. Выложить на листья салата и украсить луком. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!