Баранина в СВЧ По-сухумски

Простой рецепт баранины в СВЧ По-сухумски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 78 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на пять порций

• Баранина (молодая) 250 гр
• Картошка 200 гр
• Помидоры (свежие) 150 гр
• Баклажаны (молодые) 100 гр
• Лук репчатый 100 гр
• Фасоль стручковая 100 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Сельдерей (для украшения) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Этот кулинарный рецепт абхазской кухни понравится многим домохозяйкам, потому что он не требует много усилий при приготовлении и готовится в микроволновой печи. Баранина «По - сухумски» - очень питательное, ароматное и вкусное мясное блюдо. Эта аппетитная еда придется по вкусу вашим домочадцам и гостям.
2. Для начала помойте баранину и нарежьте ее небольшими кубиками. Картофель почистите и нарежьте брусочками. Свежие помидоры помойте и нарежьте небольшими дольками. Молодые баклажаны помойте, очистите от кожуры, удалите подложку и некрупно нарежьте, репчатый лук нашинкуйте. Стручковую фасоль помойте и мелко порежьте, сельдерей измельчите. В специальную посуду для СВЧ - печи уложите порезанные картофель, лук, баклажаны и стручковую фасоль, добавьте немного воды и готовьте на полной мощности в течение 7-10 минут. После этого достаньте, добавьте помидоры и нарезанную баранину, приправьте солью и перцем, если необходимо, добавьте чуточку воды и готовьте в СВЧ под крышкой в течение 15 минут на полной мощности.
3. Готовую баранину с овощами выложите на блюдо и украсьте измельченным сельдереем