Непростой рецепт персиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 ч. Содержит всего 280 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 чВремя приготовления: 50 чКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на двенадцать порциймука - 3,5 стаканасахар - 1 стаканяйца куриные - 2 шт.ванилин - 1 ч. л.масло сливочное - 80 гразрыхлитель -1 ч. л.сметана -2 ст. л.варёное сгущённое молоко - 1 банкаорехи грецкие (кешью, лесные и пр. ) - 100 гморковь - 2 шт.свекла - 1 шт.сахар коричневый - 70 гПошаговое приготовлениеГотовим песочное тесто. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем масло, сметану, половину муки, разрыхлитель. Перемешиваем миксером, получится мягкая основа для теста. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.Делим тесто на 24 шарика. Формируем полусферы. Выкладываем на лист, застеленный пергаментом и ставим выпекать при 190°C на 15 минут.Готовые половинки будущих «персиков» остужаем на решётке. Вынимаем из половинок серединку.Для крема смешиваем половину варёной сгущёнки и мелко порубленные орехи.Начиняем половинки кремом. Смазываем края вареной сгущенкой и склеиваем половинки.Чистим морковь и свёклу для приготовления сока. Отжимаем на соковыжималке морковный и свекольный сок. Подготавливаем сахар для обсыпки.Когда половинки «персиков» схватились обмакиваем их на 2/2, в морковный сок и даем немного стечь, затем неокрашенную часть в свекольный сок и сразу обваливаем в сахаре. Дать им немного обсохнуть и можно подавать.