Халва из тыквы

Халва из тыквы — основа рецепт от Татьяны Литвиновой, восточная необычная сладость. Орехово- тыквенный вкус с натуральной сладостью мёда, варьируем состав ореховых добавок, сухофруктов и получаем различные купажи.

В качестве вкусовой добавки использовала цедру лимона, автор рецепта предлагала апельсиновую. Приятного аппетита!

Простой рецепт халвы из тыквы восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 81 килокалорий. Авторский рецепт восточной кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Желтки куриные 2 шт.
• Крупа манная 100 г
• Лимон 1 шт.
• Масло сливочное 20 г
• Мёд 70 мл
• Молоко 100 мл
• Орехи грецкие 150 г
• Соль 1 щепотка
• Тыква свежая 400 г

Пошаговое приготовление

1. Тыква, манная крупа, желтки, мёд, соль, орехи, цедра лимона, молоко.
2. Натираем на мелкой тёрке тыкву или измельчаем тыкву блендером.
3. Добавляем молоко, манку, желтки, соль, вымешиваем.
4. Растапливаем 1 ст. л. масла.
5. Выкладываем тыкву на горячую сковородку.
6. Увариваем тыкву, постоянно помешивая.
7. Измельчаем орехи.
8. Вмешиваем орехи в тыквенную массу.
9. Срезаем цедру лимона — по основному рецепту апельсина.
10. В остывшую массу вмешиваем 1-2 ложки мёда.
11. Выстилаем плёнкой форму.
12. Закрываем плёнкой и охлаждаем.
13. Нарезаем халву кусочками.
14. Приятного аппетита!